「SNSで集客しろってよく聞くけど、
飲食店に本当に効果があるの？」
そんな疑問、正直ありますよね。
あなたも今、SNSやWebの集客に
何となく苦手意識を持っているのでは
ないでしょうか？
実際、SNSやWebを使った飲食店の集客は、
やみくもに始めてもうまくいきません。
しかし、正しいステップさえ押さえれば、
初心者でも今日から集客効果を出せるのが
この方法の強みです。
今回は、SNSやWebの知識があまりない
飲食店の方でも「失敗せずに」
集客を始められるステップを
わかりやすく解説していきますね。
SNS×飲食の集客がなぜ効果的なのか？
まず前提として、SNSは飲食業界にとって
最もコスパの良い集客ツールの一つです。
なぜなら、お客さま自身が料理写真を
投稿したり、ストーリーズで拡散したり
してくれるからです。
つまり、広告費ゼロでも“話題”にできる
チャンスが日々転がっているのです。
さらに、SNSは「あなたの店の魅力を
リアルタイムで届けられる」武器。
Webページのように更新の手間も
少ないので、継続しやすいのも特徴です。
飲食店がSNSで集客を始めるための5ステップ
では、どうやって今日からSNS運用を
始めればよいのでしょうか？
以下に、初心者でも取り組みやすい
5つのステップを紹介します。
ステップ1：投稿前に“ペルソナ”を明確にする
SNSで集客を成功させるには、
「誰に来てほしいのか？」をはっきりさせる
ことが大前提です。
・ランチ目的のOLさん
・夜に飲みに来るサラリーマン
・SNS映え狙いの大学生 など
お店のターゲットを絞ることで、投稿内容や
トーン、写真のスタイルまで
一貫性が生まれます。
ステップ2：SNSアカウントは1〜2種に絞る
いきなりInstagram、X、TikTok…と
広げすぎるのはNG。
最初はInstagramやX（旧Twitter）など、
更新しやすく、相性のいいSNSから
1〜2つに絞るのがおすすめです。
特にInstagramは、料理写真との
相性が良く、飲食店との親和性が高いため、
導入にはピッタリです。
ステップ3：投稿は“ルール化”すると継続しやすい
SNSの集客は「継続」が命。
そのためにも、次のような投稿ルールを
作ってみてください。
- 週3投稿を目安に設定
- 毎週金曜は「限定メニュー紹介」
- 写真＋コメント＋ハッシュタグの3点セットを意識
特にハッシュタグは「#地域名 #ランチ」など
地域×ジャンルで狙うと見つけてもらいやすくなります。
ステップ4：“ストーリーズ”や“リール”も活用する
投稿だけでなく、Instagramのストーリーズや
リールも積極的に使いましょう。
調理風景やスタッフの様子など、
裏側を見せることで親しみやすさが
ぐっと増します。
お客さまが「このお店、行ってみたい！」と
思うきっかけは、意外とこういった
“人の温度感”なんです。
ステップ5：Webと連携し、予約やクーポンへ誘導
SNSの集客が軌道に乗ってきたら、
次はWebページとの連携も考えましょう。
たとえば、SNSから予約ページへ誘導したり、
クーポンをダウンロードしてもらったりすることで、
集客の効果は何倍にも広がります。
SNSとWebの連携こそが、飲食店にとって
最短ルートでの集客成功のカギです。
まとめ：SNS初心者でも、飲食店の集客は今日から変えられる
SNS・集客・飲食という3つのキーワードに
悩むあなたへ、今回のステップは
まさに“明日から変われる”実践型ノウハウです。
完璧を目指さず、まずは小さなアクションから。
スマホ1台で、あなたのお店の魅力は
どんどん広がっていきます。
もし、「自分だけでやるのは不安…」
という場合は、SNS運用代行やコンサルも
選択肢に入れてみてください。
まずは今日、投稿ひとつから
スタートしてみませんか？
